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Responsable Alimentación Dulce
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Conociendo el papel de los prescriptores
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Vuelve Snackex a Berlín, el único salón europeo para el sector de productos de aperitivo
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Se entregan los premios del concurso
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Ipsos Marketing
Investigación de Mercado
Los 4 Valores Que Resuelven El Conflicto Entre La Falta De Tiempo Y Una Buena Alimentación. Ipsos Marketing ha analizado a un target especialmente sensible a este conflicto: Los Twinkies*
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La comunicación en tiempos de crisis
Lola Fernández Paniagua
Directora Revista Dulces Noticias... y algo más...
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Bonmacor
La FAO simplifica el etiquetado de los alimentos

Un nuevo libro sobre el etiquetado de los alimentos pretende ayudar a los productores a etiquetar sus mercancías de forma más precisa y ayudar a los compradores a escoger las opciones más saludables..La nutricionista de la FAO, Janice Albert, autora del volumen “Innovaciones en el etiquetado de alimentos”, declara que “en los últimos años hemos presenciado un aument...
La FAO simplifica el etiquetado de los alimentos
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Comisión Técnica de la Asociación Española de Elaboradores y Envasadores de Especias y Condimentos

Tuvo lugar la pasada semana en Alicante y se trataron diversos temas.La Asociación Española de Elaboradores y Envasadores de Especias y Condimentos (AEC), portavoz del sector a nivel nacional, se reunió la semana pasada para debatir sobre diferente...
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Noticias: informacion sobre alimentos, estudios de mercado de canalalimentación
Noticias Bonmacor
Un supermercado instala en BCN una máquina de venta de leche fresca a granel.
La cadena Bon Preu pretende recuperar la tradición de las vaquerías
La cadena de supermercados Bon Preu ha instalado esta semana en el establecimiento de la calle de Si...
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Noticies Canalalimentacion
La UE acuerda reducir la sal en embutidos, quesos y pan en un 16 por ciento.
En una reunión de un comité expertos de los Veintisiete celebrada en Bruselas, todos los estados miembros han mostrado su respaldo a la disminución del uso de sal en los alimentos, debido a su relación con los problemas cardiovasculares.
"A falta de pequeños detalles, creo que en el Consejo de Sanidad de la UE de junio podre...
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Noticies Canalalimentacion
Los productores europeos advierten de las consecuencias "catastróficas" de la guerra de precios .
La caída de precios en origen no corresponde con la de los costes de producción por lo que se impone una presión "insostenible" sobre la renta de los agricultores, que cayó de media en 2009 un 12,2%. Demandan equilibrio en la cadena alimentaria.
Las organizaciones agrarias y cooperativas europeas (COPA-COGECA) aseguran que los agricultores de l...
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La Asociación de Industrias de Alimentación y de Bebidas de Cataluña asisiste a la Comisión Plenaria de Medio Ambiente.
Se llevó a cabo ayer 2 de febrero
Ayer tuvo lugar la Comisión Plenaria de Medio Ambiente en Fomento del Trabajo, donde AIA...
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Noticies Canalalimentacion
Comité de Dieta, Actividad Física y Salud en FIAB.
Se habló principalmente de la modificación del Anteproyecto a cambio de ciertas Autoregulacione
Ayer, 2 de febrero, tuvo lugar en FIAB la reunión del Comité de Dieta, Actividad ...
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El sector del mes
No hay Navidad sin turrones y mazapanes

El 2008 fue un año en el que se vivió, después de muchos años de estabilidad, una fuerte sacudida económica y las empresas del sector de turrones y mazapanes no se han visto ajenas a estas circunstancias. Sin embargo, hay un constante que se repite año tras año y que envuelve al sector con un manto protector: El consumidor español no concibe una Navidad sin turrones y mazapanes. Así se refleja en un estudio sobre la percepción del consumidor sobre el consumo de esta categor&i...

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